우유를 드실 때 어떤 생각들 드시나요? 혹시 유통기한이 지날 때까지 다 마시지 못하면 어쩌지 라는 생각과 동시에 1+1으로 구매하면 할인을 받을 수 있음에도 그러한 유통기한 걱정에 사지 못하시는 분들이 많으실 텐데요. 이번에 제가 획기적인 우유인 '멸균우유'를 알게 되었고 여러분께도 꿀팁 공유드려보려고 합니다. 멸균우유 멸균우유란 우유를 장기간 보존하기 위하여 135~150도에서 2~5초간 가열하여 일반 실온에서 자랄 수 있는 모든 미생물을 완전히 사멸시키는 초고온 멸균법을 이용해 멸균한 우유를 뜻합니다. 우유가 유통기한이 짧은 이유는 미생물들이 번지면서 우유에 손상을 주고 그러한 손상때문에 우리가 우유가 상했다고 하는 것인데요. 멸균우유가 되면 유통기한이 무려 4개월가량 지속 됩니다. 멸균..
